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▲萊爾富開賣現煮滷味。（圖／業者提供，下同）

記者曾婉婷／綜合報導

有鑑於超商微波食品戰爭呈現膠著狀態，因此部分業者紛紛開始發展現煮服務，繼全家日前試賣現煮牛肉麵，萊爾富也宣布開賣現煮的滷味鍋，將台灣街角的美食，帶入門市現場販售，更強調使用黃金比例滷汁，讓消費者一進門就能聞到香味。

萊爾富表示，為延續鮮食基本美味再升級的經營策略，開發關東煮外的鍋物市場，讓消費者可以選擇滷味搭配關東煮。該滷味鍋強調嚴選5種香料配方，佐以龜甲萬純釀醬油熬製而成，另搭配各式人氣滷味食材，售價約15元至30元。

人氣滷味食材部分包含蘭花干、米血糕、百頁豆腐，以及甜不辣、豆干、雞翅、雞腿等，自即日起至2月14日止，推出任選4件88折的嚐鮮價。萊爾富表示，根據市場報告台灣人愛吃滷味的產值每年破百億，預估不受天氣冷熱影響的滷味美食，將會帶來整體的業績成長。

至於全家超商的現煮牛肉麵服務，目前持續測試中，即使單碗要價139元，但仍吸引不少想嚐鮮的消費者試吃。全家表示，為測試不同商圈別，現在有賣現煮牛肉麵服務的門市為5家，除了北部的民生社區豐華店、板橋金典店等，還有在中部跟澎湖各有一家門市都可吃到。

▼全家從去年開始測試現煮麵服務。

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大滿貫澳洲網球公開賽第四天爆出開賽以來最大冷門：六屆冠軍喬柯維奇跟烏茲別克的伊斯托敏大戰五盤，最後以二比三落敗出局止步第二輪，寫下喬柯維奇九年來最早結束大滿貫賽事的紀錄。（陳楷報導）30歲的伊斯托敏五年前最高排名曾經達到33名，但去年底掉到142位，還去深圳參加澳網亞太外卡賽，打到冠軍才取得澳網的會內賽外卡，今年開賽前排名119位。不過喬柯維奇開賽第一局就打了15分鐘，九次丟士以後才保發，第一盤耗了85分鐘，打到搶七喬柯維奇以八比十丟掉，這是他七年來第一次在澳網第一個星期丟掉一盤。第二盤又拉傷背部叫了防護員，但之後兩盤喬柯維奇還是以七比五跟六比二拿下。伊斯托敏第四盤又以三比零領先，喬柯維奇追到四平以後再度搶七，伊斯托敏取得六比三聽牌以後愛司球追平盤數。到了決勝盤伊斯托敏越打越神，六比四拿下生涯最重要的一勝。喬柯維奇全場總得分193分比伊斯托敏多七分，68個致勝球也多五個，但失誤也多達72球，賽後他稱讚對手也表示自己並不習慣這麼早打包，但他還是必須面對。伊斯托敏則仍然不相信自己能擊敗喬柯維奇，他這一勝也讓烏茲別克瞬間跳上國際體壇頭條。

2017-01-2020:20

〔記者佟振國／南投報導〕怎麼有炮聲卻沒有煙塵、紙屑？南投縣埔里鎮恆吉宮媽祖廟力行環保寺廟，除已實施金香減量，最近更添購人工禮炮車，透過氧氣、瓦斯引燃後製造鞭炮、蜂炮、煙火等各式效果，還能遙控音量大小，讓民眾只聞炮聲而仍可大口順暢呼吸，直呼「好神奇！」埔里鎮屬於盆地地形，每年進入秋冬季節，北風常帶進外來污染物質，加上境內污染，經常導致PM2.5數值飆高，境內污染除了露天焚燒，節慶、寺廟活動時焚燒金紙、燃放爆竹、煙火，也讓民眾詬病。為能兼顧健康環保與公共安全，地方信仰中心恆吉宮媽祖廟多年前已力行香與金紙減量，廟會活動也少放鞭炮，外地友宮前來參香，也以燃放一串鞭炮為限。媽祖廟董事長陳劍昌表示，為響應環保寺廟，最近特別添購一台人工禮炮車，是利用氧氣、瓦斯氣體引燃製造爆竹的音效，除了一般鞭炮，還有蜂炮、煙火、沖天炮等音效選擇，更有遙控裝置控制氣體燃放量，決定音量的大小，有了人工禮炮車，今後廟方的活動將不再燃放鞭炮，不再有煙塵、紙屑污染環境，更不怕引燃不慎引發火警。陳劍昌強調，一串爆竹市價約150元，人工禮炮施放一次的成本還不到1元，希望能將省下的爆竹、煙火經費用於社會公益，也符合媽祖娘娘濟世扶弱的理念。相關影音
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